Фотокулинария или фаршированные помидоры в фокусе)

[pilar]

Да, я садист. И да, именно сейчас ночью я буду рассказывать про фаршированные помидоры в подробностях. Более того. Я буду их показывать долго, нудно и весьма аппетитно, надеюсь

все остальное - под кат,
дабы не травмировать тех, кто
не ест после 6,
или не ест вечером,
Или не ест утром,
или вообще не ест

Все сегодняшнее кулинарное развлечение началось с моей давней мечты сделать голубцы. Несколько дней назад я приблизилась к своей мечте, как никогда - купила огромных размеров кочан капусты. Но мои знания о голубцах дальше капусты не простираются, поэтому пришлось проявить мужество, залезть в шкаф, в котором на тебя выпадает стекло и извлечь от туда - кулинарную книгу)) И вот тут-то Голубцам и не повезло, потому оказались они на одной странице с фаршированными помидорами. И последние так пленили меня, так завладели моим сердцем, что ничто уже не могло меня переубедить - делаем помидоры!!




Что главное во время кулинарного креатива? Правильно - создать художественный беспорядок)


Кстати, если присмотреться, то в левом нижнем углу этой фотки - Гранькина миска с кормом)) Итак, сначала был фарш, выложенный на слишком маленькую сковородку. Глазомер - это не про нас)
Потом была... или был...или были хмели сунели - вкусная травка))


Потом сметана с кетчупом - в фарш. Не, ну,действительно как можно не сдобрить фарш кетчупом перед тем как складировать это все в помидор?

И, наконец, появляются ОНИ!!!




Раскладываем на доске и любуемся)






Дальше - больше! Нужно превратить помидор в элегантную чашку!






Кстати, придумать, что сделать с ненужной сердцевинкой помидора - то еще вопрос. У меня сил уже дуть не было, так что просто засунула в холодильник...авось пригодится на что))

Ну, и самое приятное - заполнение помидоров фаршем и всякое украшательство) В кулинарной книги еще предлагалось посыпать тертым сыром, после чего в духовку на 15-20 минут.

Выглядит, по-моему, классно. Удивительно, на и на вкус оказалось - очень даже. Даже при моей нелюбви в варено-жарено-тушеным помидорам)))))))))))
Советую

UPD Поправила,а то картинок не было видно)

@темы: фотомысли, бытовуха-ха, мне просто лень идти спать, настроение, креатифф

Comments

[sundary]

ой, а вот можно мне чуть крупнее рецепт перца фаршированного брынзой и яйцом!

[pilar]

можно, только скажи-ка мне, а фотки все видно вообще???

[Котопакси из Токелау]

Ох *стонет*
Я тут истекла слюной, желудочным соком и прочими пищеварительными жидкостями.
Красотища.
А правда вкусно? Я помидорчики обожаю.

[pilar]

йа_ондатро

А правда вкусно? Я помидорчики обожаю.

Вкусно)) Помидор такой удивительный получается - я думала он просто будет - раскисшо-водяным, а у него вкус - вкусный))
и самое главное, что делать вообще-то не сложно, то никаких сложных или непонятных операций. Только на выковыривание помидора порядочно времени уходит)

[Котопакси из Токелау]

pilar

Только на выковыривание помидора порядочно времени уходит)

Я думаю! У тебя оч. красиво получилось.

[pilar]

йа_ондатро

У тебя оч. красиво получилось.

[sundary]

так рецептик - то дадите?

[pilar]

sundary
завтра вечером, ок?

[pilar]

sundary
по-моему, читаемо, проверяй)